Закуска из копченой рыбы

Описание блюда Закуска из копченой рыбы

На приготовление тратим:

0 час(ов) 0 мин(ы)

Основной продукт:

Рыба, хлеб

На быструю руку:

экспресс обед, экспресс-перекус

Готовим по случаю:

Новый год, Рождество, День рождения, Прием гостей

Ингредиенты:

Овощи, Рыба и морепродукты, Сыр, творог, Фрукты, ягоды, орехи

Кулинария:

Домашняя

Группа рецептов:

Закуски

Продукты:

Копченая скумбрия	3-4 шт.
Сливочный сыр	300 г
Сок 1-2 лимонов
Йогурт натуральный, жирный	1-2 ст. ложки
Черный перец, молотый
Хлеб ржаной
Кусочки лимона

1. Рыбу почистить от кожи, разделить на куски и измельчить в блендере.
2. Добавить сливочный сыр и смешать до однородности. Добавить понемногу лимонный сок по вкусу. Добавить свежемолотый перец и смешать.
3. Добавить йогурт, смешать и выложить приготовленную пасту в тарелку. Подавать с тонкими жареными кусочками темного хлеба и лимонными дольками.

russianfood.com