Закуска из сосисок с сыром

Основной продукт:

Сосиски, сыр, копченая грудинка

Готовим по случаю:

Пикник

Ингредиенты:

Мясо, дичь, Сыр, творог

Группа рецептов:

Закуски

6 любых сосисок (венских или Ваших любимых), 3 кусочка сыра, 6 ломтиков копченой грудники; 2 ч. л. горчицы.

Любые сосиски - 6 шт.
Сыр - 3 кусочка
Копченая грудника - 6 ломтиков
Горчица - 2 чайные ложки

На сосиске делаем острым ножом продольный надрез глубиной 10 мм. Внутрь надреза вкладываем порезанный крупной соломкой сыр (соломка должна быть по длине надреза).
Каждую сосиску оборачиваем тонким ломтиком грудинки, а ее концы закрепляем деревянными шпажками.
Приготовленные таким образом сосиски кладем на решетку в духовой шкаф. Печем, пока куски грудинки не покроются хрустящей корочкой, а сыр не начнет плавиться.
Перед тем, как сосиски подавать на стол, смажте их горчицей или полейте горчичным маринадом. К таким сосискам можно подать картофельный салат.